En casa nos apetecían unas hamburguesas y como tenía la máquina de hacer mini hamburguesas y tenía pan de mini hamburguesas en el congelador, pues que mejor oportunidad de estrenar esta máquina de Jocca que es una maravilla, super limpia, cómoda y no se pega nada.
Me ha encantado, así que os dejo mi receta que espero que os guste.
Ingredientes:
- 1/2 kilo de carne de ternera
- 1/2 huevo batido
- 8 lonchas de queso cheddar
- 2 Cd de cebolla frita crujiente(yo utilice de Santa Rita) * mermelada de tomate
- 1 cta de aceite(para pintar)
- Hojas de lechuga
- Rodajas de tomate
- Sal
- Pimienta
- Salsa inglesa perrins
- Pan de hamburguesas
Utensilios para realizar la receta:
- Máquina de mini hamburguesas Jocca
- Plato para servir
PASO A PASO DE LA RECETA DE HAMBURGUESAS GOURMET:
1. Cortamos la carne a cuchillo, que quede fina y sazonamos con sal, pimienta, salsa inglesa y el huevo, mezclamos todo muy bien y dejamos una hora en la nevera.
2. Hacemos el pan de hamburguesas o lo compramos hecho como os parezca, yo lo hago con la thermomix es muy fácil y sale riquísimo, yo lo tenía ya hecho y congelado lo saque una hora antes .
3. Preparamos todo lo que vamos a utilizar para nuestras hamburguesas y encendemos la máquina.
4. Una vez caliente pincelamos los huecos con un pincel y aceite. Vamos poniendo en los huecos la carne y cerramos la máquina dejaremos unos 10 minutos y listo en el último minuto le ponemos encima el queso para que se derrita, pero muy poco tiempo, se deshace enseguida.
5. Calentamos el pan en la sartén con unas gotas de aceite.
6. Montamos nuestras hamburguesas con pan, lechuga, tomate, hamburguesa cebolla frita y por último una cta de mermelada de tomate.
7. Una delicia que puedes hacer en casa y seguro que les encantará a todos.
Receta de nuestra amiga del blog:
