Se han puesto de moda las bebidas y batidos Detox, pero hay recetas que gracias a la mezcla de verduras y piña, podemos obtener muchos beneficios para nuestra salud como evitar el estreñimiento o ser un diurético ideal para dietas de adelgazamiento.
Hoy os presentamos una receta muy sencilla que nos va a ayudar a seguir con el cumplimiento de los propósitos de año nuevo ;), un sabroso Gazpacho verde.
Ingredientes:
- 2 rodajas de piña
- 1 pepino
- 1 tallo de apio
- 1 vaso de agua
- Cebolla frita
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Vinagre
Utensilios para realizar la receta:
- Batidora de vaso JOCCA
- Tabla de Cortar.
- Cuchillo
- Espátula de madera
PASO A PASO DE LA RECETA DE GAZPACHO VERDE:
Cortamos el apio y la piña en trozos pequeños y lo echamos al vaso de la batidora.
Cortamos el pepino en trozos sin quitarle la piel y reservamos un poco para adornar con la piel quitada, que cortaremos en trocitos pequeños.
Echamos el pepino y el vaso de agua y batimos durante 30 segundos a máxima potencia.
Añadimos un chorreón de aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre y batimos unos segundos para que se mezcle el aliño.
Guardamos en el frigo hasta el momento de servir y lo presentamos con pepino cortadito y cebolla frita.
Receta de nuestra amiga del blog:
